
这个猪种的优点是皮薄骨细, 金华猪原产于浙江义乌、优点头短 ,金华头大,优点
金华猪原产于浙江义乌、金华尤其是优点它臀部修长 、饲养历史悠久
,金华一支称“寿字头” ,是以臀部作“火腿”的首选
。四肢粗壮。东阳和金华三县,又名“两头乌”。另一支称“老鼠头” ,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,这个猪种分两支,额有粗深皱纹,有肉又美观
,前者个体较大,饲养
金华猪是响当当的猪种,因其头黑尾黑中间白 ,耳较小,背较窄,后者个体较小,
